Tudom ajánlani a Vendéglátóipari Múzeumot, ahol – csak mellesleg – a japán design időszaki kiállítás is megtekinthető most.
Egy könyvbemutató révén kerültem oda utolsó pillanatban, elkísértem Édesanyámat Saly Noémi könyvbemutatójára, ahol a parlamenti fogadások és gasztró az elmúlt 100 évben c. könyv lett terítékre téve.
Sok jó sztorit hallottunk, ahogy Noémitől megszoktuk (aki meg is ígérte, hogy eljön a 18. JÁRATLAN UTAKON FESZTIVÁL ra 2025 nov 15-16.)
De ez megint mellékszál.
Ami a gasztrót illeti, ott is komoly kutatómunka előzte meg, amire találtak 2 lelkes embert akiknek keze munkája lett a könyv.
Amugy a legendás Gundel unoka is ott volt, ő is mesélt pár anekdotát az éttermükről.
De ez megint mellékszál.
Egyébként a Parlament kiadónak sorozatába illeszkedik, ahol volt már kiadvány a politikai parlamenti karikatúrákról is.
Nos azt érzem régen sem tekinthettük az érdekünkben működő intézménynek a rajzok alapján, amit a korai újságokból ollóztak össze.
De amiért most billentyűt ragadtam, az a múzeum falain elhelyezett eredeti cégérek, illetve reklámok.
Én már nem vagyok mai darab, de sok van, ami inkább nagymamám hétköznapjait tükrözi vissza.
Pld: fűszer-lőszer bolt,
Zwack és az ananász üdítő, palatinus üditővíz,
stühmer csokoládé!,
Meinl Gyula kávélerakat, bor sör „kismértékben”, Dreher „ser”
Meinl újtermésű tea és kávé,
illetve a pótlék: szent István cikória – tudjátok a nemzeti cikória vagy dohánybolt… ahogy a nemzet szót kezdték degradálni.
Caola „puderkrém” – emlékszik még valaki, hogy milyen is az?
Csemege- díjtalan házhozszállítás- na ez már alap ma.
Kugler Henrik és a Gerbeaud
Tátra vagy persil önműködő mosószer,
nivea olaj !!,
Hengermalmi lisztek! – ma már finomliszt.. s még mielőtt büszkék lennénk az agráriumunkra, idézem egy olasz pizzasütő tulajdonost – Mo-on szinte lehetetlen minőségi lisztet venni. Most talált 1 azaz egy malmot ahol van.
Palma kaucsuk sarok
schmoll paszta, terpentines cipőpaszta. Na ki tudja mi is az a terpentin?
Korcsmáros szó is inkább unikum.
Én már csak szőrmentén kapcsolódom:
szerencsi kakaó,
stollwerck kakaó, (itt jut eszembe, hogy élénken él emlékeimben, hogy a 70-es években a Holland kakaó milyen különleges volt, Nagymamám kavargatta a „sparherten” ahol a tej rendszeresen kifutott, mert nem volt pasztörizált. S a kakaós tejbe aprítottuk a száradóban lévő kifliket, és az volt a legjobb reggeli. Más reggelikre nem is emlékszem, biztos párizsi volt meg kockasajt. )
Tunsgram és aladin,
Diána sósborszesz, amit még ma is lehet kapni !! Megvan?
Milka Suchards – nem mindig volt a tehén lila..
Palatinus üditővíz
Szóval ha több időd van akkor jószívvel tudom ajánlani, mert nem csak a kiállítás többi része érdekes, hanem havonta világjáró klubot is tartanak ismert utazókkal.
