február 15, 2021

Magyar gasztronómia története, sajátosságai

szembe jött velem ez az anyag, s mivel tömören, átláthatóan megfogalmazza a gasztronómia történetét honfoglalás előttről máig, így megosztom ezt az érdekes olvasmányt. Kb. 8 oldalnyi anyag, benne az alapanyagok térségünkbe érkezéséről, pld miért a törökök miatt terjedt el a sertéshús használata? Lesz szó az ételek felhasználási módjairól és persze a klasszikus ételekről.

január 30, 2021

Human – Az ember

Human c. film 2015-ben született. Ez egy 40 éve tartó filmes evolúció egyik tagja. Yann Arthus-Bertrand a rendező előző, Home alkotása számomra elementárisabb volt. mondandója annyira nem didaktikus, többet ad a lassúbb vágásokkal,

szeptember 20, 2020

Poszt-Szovjet nosztalgia – Szilágyi Lenke fotográfus írásaival

Aki nosztalgiázni akar, Szilágyi Lenke fotográfus fotóival és élvezetes útinaplójával, visszarepülhet a 90-es évekbe.. én kint éltem, nagyon átjött a feeling.. a teljes szöveg…

március 5, 2020

Hullaégető – filmajánló

A Hullaégető, A Cseh újhullám egyik betiltott filmje. J. Menzel is szerepel benne. Ha párhuzamot akarsz találni a jelenben történtekkel, akkor kényelmetlen utóhatása lassan…

január 24, 2019

Film: Mentőexpedició 2015

2015 sci fi, Ridley Scott rendezésében. Az emberi kreativitás és kitartás példája jó humorral megspékelve. Hogyan állj talpra a nulláról? Milyen az amikor a napjaid meg vannak számolva és a kommunikációs rendszered sem működik, s 9 hónapra vagy a föld bolygótól zord körülmények között egyedül. Már csak ez a pár jelző is a képernyő elé kell bilincseljen, ha egy kicsit kíváncsi vagy ennek pszichológiai hátterére.

február 3, 2018

Depeche Mode Budapest koncert 2018

Depeche Mode Budapest koncert 2018 – 57 évesen végig tolni 2 órát, az tiszteletreméltó. Egy régi ismerősömnek köszönhettem, hogy bejutottam a koncertre. Telt ház,…